Vous allez trouver, les produits à base du lait de mes ânesses que j'ai fait confectionner par le laboratoire PHYT'S de Caillac dans le Lot.
PRESENTATION DE MON EXPLOITATION
L'Asinerie de Vivi âne vous informe que la gamme et les tarifs BIO sont en cours d'élaboration.
Depuis le 1er Septembre le lait récolté avec Grizon, Ninon et Orphée est reconnu comme du lait Bio.
Aujourd'hui, mon troupeau se compose d'un mâle Nounours, de deux femelles Zara et Alouette, qui ont donc un petit chacune, Ackwarel (femelle) et Abou (mâle). Plume, Toulouse et Dora sa fille sont arrivées elles aussi pour noël 2009. Ensuite en mars 2010 les ont rejoint Ninon, Rebecca-Suzy et Grizon-Gaia. Ensuite est arrivé un cheval Starsky. Fin Janvier 2011, achat de Modeste le mâle, Orphée de la pierre sa femelle d'origine poitou et grand noir du Berry et leur petit Aragon. Le 4 juillet 2 naissances, le matin Grison-Gaïa met au monde Bleuet et le soir Ninon met au monde Bart. Le 14 Août Orphée donne naissance à Baya. Les dernières arrivées sont Giboulées la maman et Roxane la fille. Actuellement en lactation, Grison-Gaïa, Ninon et Orphée. Au total 20 animaux à l'Asinerie.
Horaires et dates des Marchés
liste des points de vente
Gramat : Gamm Vert et pharmacie Brisset
Rocamadour : Les goûts et les couleurs (glace artisanale)
Aynac : pharmacie
Assier : épicerie La Source
Figeac : Au sens Bio
Cajarc : Saison Bio
Loubressac : Cab-ânes à truffes
Lavergne : Hotel le limargue
Alvignac : pharmacie
St Céré : magasin Bio Coloquinte
D'autres nombreux points de vente sont à l'étude dans le Lot, le Tarn et Garonne, l'Aveyron, la Corrèze, le Cantal